3 IDÉES DE COCKTAILS DE NOËL QUI SURPRENDRONT VOS INVITÉS christmas-cocktails

3 IDÉES COCKTAIL DE NOËL QUI SURPRENDRONT VOS INVITÉS

A quelques jours du début des festivités de Noël et en prévision que cette année elles seront plus que jamais faites maison, je me suis dit que s’il fallait réinventer la façon de les célébrer, il serait bon de réinventer aussi quelques recettes de cocktails traditionnels et adaptez-les à l’esprit de Noël. J’ai donc compilé trois recettes de base qui ne peuvent manquer à aucune fête ou célébration : le mojito, le gin tonic et le champagne. Vous verrez qu’en ajoutant un ingrédient différent à la recette classique et en utilisant une présentation spéciale, le résultat peut être le plus surprenant et original. Les recettes sont extrêmement simples, il n’y a donc aucune excuse pour ne pas en essayer au moins une ces jours-ci, mais je vous assure que lorsque vous commencerez et que vous verrez à quel point elles sont faciles, vous ne pourrez pas résister à toutes les essayer. J’en profite également pour vous souhaiter un Joyeux Noël et vous remercier, une année de plus (et ça fait déjà 10 ans), pour votre présence et votre soutien inconditionnel tant sur le blog que sur nos réseaux sociaux et dans notre boutique en ligne. Je ne sais toujours pas si je publierai d’autres articles ces vacances, ça a été une année difficile pour tout le monde et j’ai envie de prendre quelques jours de congé avec ma famille, d’en profiter et de ces jours spéciaux que vous savez déjà je les aime tellement de. Donc si nous ne nous lisons pas plus tôt, nous nous lirons (espérons-le) l’année prochaine.

Mojito de Noël blanc

Ingrédients: Jus de 1 citron vert, 8 feuilles de menthe, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de rhum léger, 1 cuillère à soupe de rhum coco, ¼ tasse lait de coco, eau pétillante, arilles de grenade.

Prescription: Écrasez le jus de citron vert, le sucre et les feuilles de menthe dans un verre jusqu’à ce que les feuilles se cassent. Remplir le verre à moitié de glaçons. Dans un mélangeur, mélanger le rhum blanc, le rhum à la noix de coco et le lait de coco et mélanger jusqu’à consistance lisse. Verser le mélange sur de la glace et remuer. Arrosez d’eau pétillante et décorez de feuilles de menthe et d’arilles de grenade.

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Gin tonique des Fêtes

Ingrédients: 45ml De Londres Dry Gin, 60/80 ml. de jus de citron fraîchement pressé, 15/30 ml. de sirop de romarin, 60/80 ml. de tonic ou de champagne, 4 brins de romarin pour le sirop et quelques autres pour décorer, des arilles de grenade.

Prescription: Pour le sirop de romarin – Faire bouillir 1 tasse d’eau et 1 tasse de sucre dans une casserole à feu moyen jusqu’à dissolution complète. Ajouter le romarin et cuire 1 minute, retirer du feu et laisser reposer. Une fois à température ambiante, tamisez le liquide dans un verre et placez-le au réfrigérateur. Quand c’est froid, mélanger le reste des ingrédients et décorer chaque verre avec 5/6 arilles de grenade et 1 brin de romarin.

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Cocktail au champagne à la menthe blanche

Ingrédients: ¼ tasse de pépites de chocolat fondues, 3 cannes de bonbon écrasées, 6 cannes de bonbon entières, 1 bouteille de champagne, liqueur de menthe blanche.

Prescription: Verser le chocolat fondu dans une petite assiette. Mettez les cannes de bonbon écrasées dans une autre assiette. Tremper les bords des flûtes à champagne d’abord dans le chocolat puis dans l’assiette avec les bâtonnets. Ajouter un peu de liqueur de menthe dans chaque verre et recouvrir de champagne. Décorez le verre avec une canne en bonbon avant de servir.

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Recettes et photographie : Moisson mi-cuite, Kaylchip, Delish

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