Les grands cafés européens à visiter au moins une fois dans sa vie

Savez-vous cela à propos café de spécialité dans lequel il est interdit de passer plus de x temps avec l'ordinateur portable ? Eh bien, il fut un moment où Europe dans lequel un écrivain pouvait passer une demi-journée à occuper une table, commander peu, recevoir de la correspondance et transformer un café en bureau sans que personne ne lui suggère de libérer le site. Peter Altenberg est allé jusqu'à utiliser le Café Central de Vienne comme adresse ; Sartre et Beauvoir travaillaient des heures au Flore ; à Budapest, les cafés fournissaient du papier et de l'encre à leurs clients littéraires. L’interdiction des ordinateurs portables est un signe de notre époque.

Le grande culture européenne du café Il appartient à une époque où s'asseoir en public était une activité en soi. Ils lisaient les journaux, se disputaient, conspiraient, écrivaient, flirtaient et vérifiaient qui avait franchi la porte. Son architecture n’était pas non plus secondaire : miroirs, veloursmarbre, lampes, fresques et serveurs capables de se souvenir de la commande d'un habitué.

Beaucoup de ces locaux ont disparu. D'autres ont survécu et sont aujourd'hui confrontés à un curieuse contradiction: plus leur renommée est grande, plus il est difficile de retrouver en eux ce quotidien qui les a rendus célèbres. Pourtant, tout cela mérite une visite.