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GLACES FOOD TRUCKS – Le blog de mariage d’Una Boda Original

Il y a plus de trois ans, nous étions pionniers dans notre pays dans le monde de camions de nourriture gérer les services d’une belle caravane vintage qui offrait de délicieuses crêpes. Aujourd’hui encore, les « food trucks » sont toujours à la mode et c’est pourquoi cette saison nous ouvrons une nouvelle section à UBO-shop où vous pouvez trouver différentes options pour votre dîner, apéritif ou même déjeuner ou dîner lors de votre mariage. Et c’est que les Food Trucks sont devenus une nouvelle tendance gastronomique qui a encore une fois amené le Nourriture sur roues. Avec l’arrivée du beau temps et la mariages d’été il y a mille options de Foodtrucks mais le post d’aujourd’hui je voulais le dédier à chariots de crème glacée, de sa version la plus vintage à la plus hippie. La raison n’est autre que de rendre un petit hommage au chariot de glaces qui a rafraîchi mes étés dès mon plus jeune âge dans la ville de mes grands-parents. Il y a quelques jours, son propriétaire Ramón Fuentes est décédé et j’ai ressenti une grande tristesse car avec lui, il semble qu’il ait emporté un petit morceau de mon passé. L’image de la charrette en bois avec ses trois plateaux en argent qui protégeaient les trois saveurs qu’elle offrait présidait toujours à l’entrée de la Dehesa, un immense parc situé au centre de la ville, qui, grâce à ses arbres et feuillages et aux glaces de Ramón , a rendu la chaleur d’août plus supportable. Cela me réconforte de savoir que malgré son absence, cet été, le chariot de crème glacée adoucira encore une fois nos vacances grâce à la troisième génération de la famille Fuentes qui poursuivra l’entreprise. Si jamais vous passez par Soria, n’oubliez pas de les essayer…

Photographie : Vintage Scoops, Jonathan Bean Photography, Annamarie Stepney, Polly’s Parlour, The Photography Garden, The Split Screen, Sweet Ally Scoops, Green Wedding Shoes, The Truly Scrumptious, Hyacinth, Little Green, Pinterest, Funky Pixel

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