Critique : Porthgwidden Beach Café, Cornouailles
Profitez d’une vue romantique sur l’océan, de l’observation des dauphins et de l’ambiance décontractée de St Ives. Découvrez ci-dessous l’un des meilleurs restaurants de Cornwall pour votre minimoon, le Porthgwidden Beach Café.
[words by Wersha Bharadwa]
Critique : Porthgwidden Beach Café
Toujours en lice chaque fois qu’un vote pour un bon repas décontracté avec vue sur l’océan à Cornwall est sur les cartes, Porthgwidden Beach Café est maintenant autant une institution que n’importe lequel des grands restaurants de destination sur la scène et est réservé tout aussi vite .
Par une journée d’été parfaite, la baie historique de St Ives (où se trouve le Porthgwidden Beach Café) est comparable aux plages de sable blanc de la Méditerranée avec une ambiance de plage sans prétention.
Vous vous retrouverez également lyrique sur la terrasse vitrée fermée de Porthgwidden, qui est un piège à soleil entièrement rétractable en été et un espace chaud et chauffé rempli de lumière en hiver à partir duquel vous pourrez contempler les douces vagues turquoise qui clapotent sur le rivage.
Les produits sont presque exclusivement locaux et nous entendons par là cultivés, élevés et pêchés à Cornwall et avec le poisson et les fruits de mer sur des assiettes fraîchement débarqués des bateaux quelques heures plus tôt dans la journée. Le chef Mathew Nixon est le nom le plus en vogue de la ville et connaît bien la cuisine des fruits de mer; il met en valeur sa cuisine moderne sur une carte simple et inspirée où vous commanderez rapidement et avec entrain.
Il regorge de délices faciles comme les calamars frits croustillants avec du miso aux agrumes, le nacho Newlyn Crab et les moules de Cornouailles cuites à la vapeur dans du cidre local – tous sont énergiques, colorés et très faciles à partager.
Une dorade rôtie entière et remarquable est servie avec du sumac et des poivrons padron et le homard de Cornouailles rôti servi dans du beurre à l’ail se révèle divin, surtout lorsqu’il est servi avec les frites au sel de mer les plus croustillantes et dorées avec des pommes de terre locales.
De bons déjeuners simples de pizzas aux champignons sauvages et aux truffes cuites sur pierre peuvent être dégustés au bord de la plage et commandés en tant que non-invités et les rôtis du dimanche sont exceptionnels.
Aucune visite à Porthgwidden ne serait complète sans tenter de repérer les phoques gris ou les grands dauphins qui viennent jouer dans l’océan en fin d’après-midi. Prenez vos jumelles avant de jeter un œil à la carte des desserts.
Mariages au Porthgwidden Beach Café
Les couples à la recherche d’un mariage bohème idyllique avec du sable dans les orteils avec une vue imprenable sur l’océan à St Ives, en Cornouailles, seront ravis car le Porthgwidden Beach Café est un cadre idéal pour les mariages de style élopement ou les réunions intimes. réceptions jusqu’à 50 convives (assis et cocktail).
La terrasse est un espace idéal pour les cocktails en bord de mer, après quoi les clients peuvent se diriger vers la plage pour quelques parties de rounders avant le dîner et les discours. La salle peut être louée en exclusivité avec location complète du bar.
Dianne, organisatrice de mariage sur place, est à votre disposition pour aider les couples à personnaliser leurs forfaits de mariage et travaille avec des fournisseurs locaux, notamment des fleuristes et des photographes. L’équipe de restauration sur place est capable de créer des menus sur mesure, notamment des petits-déjeuners de mariage traditionnels et des buffets de barbecue avec des options végétariennes et végétaliennes disponibles.
Comment réserver:
Porthgwidden Beach Café, The Island, St Ives, TR26 1PL. Pour réserver une visite de table www.porthgwiddencafe.co.uk ou appeler 01736 796791. Pour les mariages email dia[email protected] pour plus d’informations.
