Les meilleurs complexes hôteliers de Palawan et de Siargao aux Philippines

Les Philippines gagnent rapidement en popularité, connues pour leurs paysages parfaits, leurs plages impressionnantes et leur incroyable vie marine. Abritant certains des meilleurs sites de plongée au monde, ses plages de sable blanc et poudreux sont parmi les plus proches d'Asie de celles des Maldives. Siargao, Bohol et Palawan (trois des 1 017 îles de l'archipel) ont récemment été classées parmi les dix plus belles îles du monde lors des Condé Nast Readers' Choice Awards 2024.

Rachel Gleave, notre chef de produit Asie, et Bethany Preston de notre équipe commerciale reviennent tout juste d'un voyage aux Philippines, s'imprégnant de la destination et découvrant de nouveaux hôtels. Outre quelques points chauds bien connus, vous trouverez des refuges préservés et peu fréquentés, un accueil local chaleureux et authentique, des paysages enchanteurs, des merveilles naturelles époustouflantes et un monde sous-marin incroyable », a déclaré Rachel.

Les Philippines offrent une expérience unique par rapport aux autres destinations d’Asie du Sud-Est, avec une culture et une atmosphère distinctes. Colonisés par les Espagnols depuis plus de 300 ans, la plupart des Philippins sont catholiques, vous y trouverez donc des églises plutôt que des temples. Après une période sous domination américaine de 1898 à 1946, les Philippines accèdent à l’indépendance. Avec de telles influences historiques, la cuisine et la culture sont bien distinctes. Au lieu des currys et des nouilles épicés, leurs plats préférés comprennent le poulet et le porc adobo mijotés, marinés dans une sauce piquante au soja et au vinaigre, ainsi que des desserts gourmands à base de riz gluant, de lait de coco et de sucre. Une friandise populaire, Halo-Halo, est une douce concoction de lait concentré et de divers ingrédients versé sur de la glace pilée.
« Vous découvrirez notamment l'abondance de merveilles naturelles, chaque île offrant ses propres trésors uniques à explorer. Bien qu’il soit impossible de visiter les 1 017 îles, nous nous sommes concentrés sur quatre destinations principales : Siargao, Bohol, Palawan (El Nido) et Boracay. Lisez notre autre blog pour en savoir plus sur Bohol et Boracay.

Palawan

Accessible via des vols directs depuis Manille, Cebu, Bohol et Caticlan (pour Boracay), El Nido, au nord de Palawan, est une destination incontournable pour tout voyage aux Philippines. Ici, vous rencontrerez les imposants paysages karstiques emblématiques souvent vus dans les images pittoresques du pays, mais ils sont encore plus frappants en personne. La baie de Bacuit abrite une collection d'îles magnifiques, chacune prête à être explorée grâce aux excursions proposées par les stations balnéaires de la baie.

Choisissez Miniloc, un charmant complexe quatre étoiles proposant des chambres simples mais confortables situées au milieu d'un paysage montagneux à couper le souffle : une base idéale pour explorer les grands et petits lagons à proximité en kayak ou en tuba parmi la vie marine colorée juste en face du complexe. Vous pouvez également séjourner au Cauayan Island Resort, un complexe de luxe à l'ambiance rustique et isolée, construit autour d'une magnifique plage en forme de croissant et entouré de falaises calcaires, un refuge romantique parfait.

Pour ceux qui veulent se faire plaisir, pensez à passer à El Nido Pangulasian. Ce complexe intime et luxueux comprend 42 superbes villas réparties le long d'une plage immaculée, offrant une vue imprenable sur le lever et le coucher du soleil sur la baie. Cela vaut vraiment chaque centime.

Siargao

Siargao est une petite île en forme de larme située à l’extrême est des Philippines. Joyau caché et paradis des amoureux de la nature, elle est traditionnellement connue comme la capitale du surf des Philippines, Cloud 9 attirant les surfeurs du monde entier. Lors de notre visite, nous avons eu la chance d'assister à une compétition internationale de surf et la ville de General Luna était en effervescence. Cependant, malgré l’afflux de visiteurs, l’île reste discrète. De nouveaux restaurants et hôtels font leur apparition le long de la côte, mais le tourisme ici est encore très discret – du moins pour le moment !

Au-delà des vagues, Siargao offre des plages immaculées et tranquilles, souvent partagées avec des familles locales amicales, des forêts de mangroves tropicales parfaites pour une paisible excursion en kayak, et des îles isolées avec des récifs coralliens vibrants et des plages préservées. Si nous avions eu plus de temps, nous aurions adoré explorer davantage l'île en scooter, ce qui semblait être le meilleur moyen de se déplacer, d'autant plus qu'une grande partie de l'île est hors des sentiers battus.

Nay Palad Hideaway est une retraite unique nichée à l'angle sud-est de Siargao. Avec seulement neuf villas, il offre une expérience intime où les invités sont accueillis en amis. Presque tout est inclus, vous pouvez donc enfiler vos chaussures et vous immerger pleinement dans tout ce que Siargao a à offrir. Vos hôtes organiseront un itinéraire sur mesure spécialement pour vous, allant des visites d'île en île à la plongée avec tuba, en passant par le surf, le paddleboard, les cours de cuisine et les soins de spa, le tout complété par un menu de plats délicieux et de cocktails artisanaux. C'est le sanctuaire ultime hors réseau.

Comme vous l’avez peut-être compris sur ce blog, nous avons absolument ADORÉ les Philippines. L’une des choses qui nous a le plus marqué a été de voir autant de Philippins locaux passer leurs vacances dans leur propre pays. Les clients des hôtels étaient très multiculturels, parmi eux de nombreux locaux. Tout le monde était très sympathique et c’était incroyablement inclusif et accueillant. Nous serions ravis de partager nos expériences avec vous et de vous aider à créer vos vacances parfaites aux Philippines. Contactez l’une de nos équipes expérimentées et laissez-nous vous soulager du stress lié à la planification.