Les meilleurs hôtels de luxe incontournables à Santorin, en Grèce

Le paysage unique de maisons blanches gravées dans la falaise en cascade, parsemé de sommets d’églises et de piscines bleues, est une image emblématique de Santorin. Le voir de vos propres yeux est vraiment autre chose. Santorin respire le romantisme et la beauté à chaque coin de rue, alors la chance de découvrir l’île à travers trois magnifiques hôtels – Istoria à Perissa, Katikies Santorini à Oia et Katikies Garden à Fira, était un rêve devenu réalité. C’était une occasion si spéciale de se plonger pleinement dans toute la magie, l’amour et la feta de l’île.

Cela dit, je vous transmets mes connaissances avec un aperçu de ces hôtels de luxe incontournables à Santorin, en Grèce, ainsi que des choses à faire à proximité !

1. Hôtel Istoria sur la plage de Parissa – Santorin, Grèce

Tout a commencé à Istoria, sur la côte sud-est, dans une écurie reconvertie au style unique et dotée de seulement douze suites. C’est irrésistiblement intimiste et chic et les couleurs neutres créent une ambiance luxueuse et sereine. L’hôtel s’étend sur le sable noir de la plage de Perivolos, un lieu inspirant et rappelant les éruptions volcaniques qui ont donné à cette île son identité unique. Les clients d’Istoria bénéficient de l’utilisation exclusive des lits de plage. Le long du front de mer, dans les deux sens, des restaurants et des bars traditionnels servent tous vos plats grecs préférés. Se prélasser dans notre bain à remous privé et savourer un cocktail au bar de la piscine à débordement était le moyen idéal pour se détendre et passer un après-midi. Regarder le lever du soleil sur le sable noir alors que le ciel devenait rose et orange séduisant était une expérience fascinante, encore meilleure lorsqu’elle était suivie par l’un des petits déjeuners à la carte délicieusement éclectiques d’Istoria. Les œufs Bénédicte et le pain perdu sont un must absolu !

2. Katikies Hôtel & Villas à Oia, Santorin

L’arrêt suivant était le nord de l’île et, alors que nous parcourions le paysage vallonné, nous avons regardé avec émerveillement les îles volcaniques émergeant de la mer. En arrivant à Oia, les couches emblématiques d’un blanc immaculé d’églises aux dômes bleus et de maisons troglodytes ont dépassé toutes mes attentes (j’avais parcouru de nombreuses photos et vidéos avant de voyager !). Katikies Santorini profite pleinement de son emplacement privilégié au bord de la falaise de la caldeira, avec un aspect apparemment magnifique. un labyrinthe sans fin de marches reliant les chambres et les piscines.

Instantanément, l’hôtel m’a coupé le souffle avec sa façade blanche scintillante sur le bleu de l’océan. Il s’agit d’une carte postale classique de Santorin à son meilleur indéniable ! L’ensemble de la propriété dégage une atmosphère romantique et nous nous sommes sentis débordés d’amour et de joie d’être simplement là. Les trois piscines à débordement sont toutes des endroits magnifiques pour profiter du soleil.

3. Activités et choses à faire à Oia, Santorin

Se promener dans Oia, c’est comme se promener dans un rêve, avec des restaurants et des boutiques qui affluent sans effort dans les rues sinueuses. À proximité, une randonnée énergique sur une multitude de marches abruptes à flanc de falaise jusqu’à la baie d’Ammoudi est un incontournable pour tout visiteur : vous serez récompensé par des fruits de mer frais au bord de l’eau. Le coucher de soleil sur Oia, avec ses couleurs enchanteresses, est toujours un moment inoubliable et quand il s’agit de dîner, il y a tellement de délicieux restaurants et restaurants, tous en lice pour votre vote. Le matin, rien ne vaut le rituel Katikies consistant à tirer les rideaux pour révéler la vue à couper le souffle avant de se diriger vers un délicieux petit-déjeuner – je peux recommander les œufs traditionnels à la feta et à la tomate !

4. Katikies Garden Hôtel à Fira, Santorin

Depuis Oia, un court trajet en voiture vers le bas de l’île nous a conduit à Fira, la capitale de Santorin, où se trouve le magnifique hôtel Katikies Garden. Monastère reconverti doté de solides fondations en pierre, j’ai été immédiatement enchanté lorsque nous avons traversé l’architecture ancienne jusqu’à la magnifique cour. J’avais l’impression d’entrer dans le jardin secret d’un rêve de livre de contes. Le vert forêt ponctué de touches de rose offre l’esthétique la plus saisissante, entrelacé de tunnels en forme de dôme menant à des pièces captivantes. Katikies Garden a une âme unique et particulière. Le personnel est très attentionné et gentil. Notre chambre, la suite nuptiale, avec son immense balcon et sa piscine privée, nichée entre les cloches du monastère, était absolument magnifique.

5. Choses à faire dans la ville de Fira, Santorin

À quelques pas de la porte de l’hôtel, la ville de Fira dégage une ambiance et un esprit animés ! Vous êtes instantanément transporté dans le labyrinthe étroit de restaurants et de boutiques de Fira, qui zigzaguent à travers la ville. Si vous êtes accro au tzatziki comme moi, vous serez aux anges avec le choix infini de petits restaurants mignons. Une promenade le long de la caldeira offre une autre chance de savourer le panorama grandiose de Santorin ! De retour au Katikies Garden, un verre relaxant dans la cour scintillante avec sa fontaine centrale ornée et son bar en forme de cage à oiseaux vous plonge dans la magie du passé monastique de l’hôtel. Comme si cette oasis monastique ne pouvait pas être meilleure… il y a une magnifique piscine à débordement sur le toit qui vous séduit par ses vues.

Faire l’expérience de ces trois hôtels de luxe à Santorin en Grèce dans un tandem aussi hypnotique était une manière évocatrice de découvrir des parties très différentes de cette île. C’est au-delà de la magie, et chacun de ces hôtels dévoile son propre lien unique et profond avec cette île grecque attachante et romantique.